Sparris på vintern
Skörden börjar så snart växten börjar växa på våren från April i södra delen av landet och varar fram till midsommar. Jag har hört talas om odlare som skördar sparris i gram per planta-per dag! Det finns många stammar. Så en massa sparrisfröplantor kan verkligen löna sig. Kvinnliga växter känns igen som blommor som kommer på sommaren. Vackra röda bär utvecklas på hösten.
Fröpåsen säger att manliga och kvinnliga växter ska separeras. Vad betyder det? Varför gör du det här? Asparges finns som både kvinnliga och manliga växter. Män producerar kraftfulla stammar, kvinnor är något utspädda och mindre. Kvinnliga växter känns lätt igen eftersom de blommar och planterar frön.
Efter skörden går det fint att lassa på gräsklipp och växtdelar som gödsla jorden och håller den fuktig.
Han tar kraft från växten, och därför producerar kvinnliga växter en något sämre skörd. För en hobbytillverkare spelar det ingen roll. Men för dem som vill maximera sin odling är detta ett bra sätt att hantera kvinnliga växter innan växterna i fröna placeras på deras slutliga växtplats. Vissa inköpsväxter säljs som manliga hybrider och kan förväntas producera mer huvudbonad än kvinnliga växter.
När man sår sparris, var ska växterna stå på vintern? Den bästa vintersparrisen finns i jorden, där bruket ser till att växten bara är våt och kall. Om växterna är i krukor är ett bra tips att lägga dem på kompost med fångstblad. Det är viktigt att sparrisen inte är för våt, eftersom rötterna ruttnar och växten dör. De överlever vanligtvis i en kruka utan belysning på vintern, men det är dumt.
Läs mer i sparrisposten, planterad på hösten. Kan du ha sparris i en kruka? Jag skulle vilja ha sparris, men vi kommer att sälja vårt hus, så jag har ingenstans att plantera dem. Jag växte inte till en potta själv och jag hörde inte någon som gjorde det. Men om du vill växa i en kruka så att du senare kan lägga den på den sista platsen, kanske i en ny trädgård, så blir det bra.
Bara frön och låt de små plantorna stå i potten i över två år innan de planteras. Den kan odlas både i en tunnel och under svart eller vit plast. En bra medeltida sort, som beskrivs som en bra sort för odling i norra Europa. Växten beskrivs som pålitlig med god motståndskraft mot bladsjukdomar. Den har ofta odlats som en vit, dockad sparris och är tydligen lämplig för frysning. En blygsam sort som tydligen användes i danska bearbetningsprogram.
Variety var fortfarande lite såld i talet, men det verkar ha försvunnit från denna marknad nu. En klon av Khan med en lila topp, får senare tätt lövverk och blommar sent. Sorten beskrivs som mörklila på toppen, lång och med gulbruna manliga färger. Beskrivs som en sen sort med starka skott, en kvinnlig klon som blommar sent. Mångfald kan spåras tillbaka till tal, men är förmodligen äldre än så.
Den användes främst som en dekorativ grön i buketter. En mycket tidig högljudd sort som ger medeltjocka skott med en lila brun topp och gröna stjälkar. På Laxmans Xxkarpsgård finns det två sparrisbäddar kvar med olika sorters sparris i varje; En äldre sort är Elna, kanske sparrisbädden byggdes av Sigurd Elnas mormor, en annan art fick namnet "Laxmans Okarp" efter gården.
De unga skotten är mer lila, då blir torso själv grön, men toppen och bergen är fortfarande lite lila tills de gröna fjädrarna väljs. Smaken beskrivs som stor och ganska söt. Det verkar vara efterträdaren till Bourgogne-sorten. Enligt Svenska återförsäljare är detta den första lite mer lila sorten som garanterar att endast hanplantor, det vill säga utan röda bär på hösten, blir ca 1 m höga och deklareras som hårdhet A, dvs.
Hardy dräneras över hela landet om det är väl odlat. Jag var i handeln för ungefär. Det verkar mycket lik Braunschweiger-sorten. Beskrivs som en sen kvinnlig klon med spetsade, något lila knoppar, senare höga stjälkar. Mycket bra knoppkvalitet och användbar för ekologisk odling. Grödor är vanligtvis bäst om de odlas i minitunnlar under plast.
Tja, sandjord är att föredra. Gården går tillbaka till talet, och i början av seklet fanns en handelsträdgård, och sparrisplantorna är troligen rester från gårdens sparrisodling av århundradet. Beskrivs genom att ge sällsynta huvuden som är vita först, sedan något lila. Stammen blir låg och växterna beskrivs som små och blommar med ljusa manliga blommor. Gijnlim är i butiken.
Det kan vara ungefär en CM och får medelstora stjälkar, både grönt och vitt sparrisarbete. Ger en större skörd i början av säsongen och har tunnare stjälkar än vissa senare sorter, men ger så mycket att den tenderar att i allmänhet ge mer grödvikt än något tjockare sorter. Cirka 5 växter större än meter ger vanligtvis en bra skörd enligt det holländska sparrisföretaget. Den finns vanligtvis både som en död växt i butiker och som en bärsärk tidigt på våren i Sverige.
Mångfalden kan spåras tillbaka till tal, Det är förmodligen ännu äldre. Den mycket sena sorten som ger små skott med kvinnliga blommor blir senare medelstammarna. Den används som prydnad, främst i blombuketter.Detta utarbetades också regelbundet i rose-rabatten. Den beskrivs som en mycket tidig manlig klon som ger tunna skott med små lila knoppar, men stammen blir senare lång.
Blommorna är gula med en lila bas.
Sparris är inte bara en av mina allra bästa grönsaker, den som jag längtar allra mest till under vintern.
Grolim beskrivs som mer motståndskraftigt mot torr än gijnlim, men passar bäst för odling i södra Europa, grödan verkar vara bäst odlad i ett varmare klimat än svenskt. Lämplig för ekologisk odling. Beskrivs av Svenska återförsäljare som en manlig hybrid med god knoppkvalitet. Om du vill kunna äta sparris länge, kombinera gärna detta med Gijnlim, då kommer först Gijnlim att skörda, och sedan tar Guelph Millenium över.
Mycket bra produktivitet, bra stamtjocklek och en mycket jämn skörd. Det tål transplantation bättre än vanligt, som vanligt, men det är bäst att använda jorden. Den är lämplig för ekologisk odling, beskrivs som produktiv och ger en enda skörd.
En honungsväxt som får röda bär på hösten. En bra variation för dem som vill odla vit, girdled sparris, men kan också odla klassisk grön sparris. Enligt Svenska återförsäljare talar vi om CM hög och anses h Xnxrigin A, dvs härdig i hela landet om den odlas väldränerad. Ida Lea är en amerikansk hybridkultivar utan några lila element som klarar det heta klimatet i Kalifornien, utvecklad av Frank Takatori och Frank Souteres vid University of California.
Den produktiva sorten, resistent mot många sjukdomar, odlas som klassisk grön sparris. Bilderna visas sent, men mångfalden blommar tidigt med manliga färger. Purpurfärgad topp med en grön stam och skalor med tidig vit spets, ger ganska tunna skott med gles och stunted lövverk. Javelim är en grön hangibrid från Nederländerna, som är utmärkt för odling av traditionell grön sparris.
Den beskrivs som en medeltida sort med god knoppkvalitet även under varma odlingsförhållanden. K är en sen sort med en bra skördevikt, odlad som grön sparris och bättre i ett Medelhavsklimat. Den är inte lämplig för ekologisk odling. Den beskrivs som en sen manlig klon som ger starka skott och sedan bildar långa och luftiga stjälkar med en sällsynt färg.
Blomman får de plisker som utvecklas, men verkar inte bilda några bär. Laxmans akarpus beskrivs för att ge starka skott med en liten ljuslila topp. Detta är en tidig manlig klon som ibland kan bilda Honblomoor, den så kallade Andromonoik-klonen om några år. Beskrivs som en avliden klonkvinna som blommar tidigt. LUNALIM är en tidig och högkvalitativ sort från Nederländerna, odlad som grön sparris med god knoppkvalitet.
Lämplig för odling i Medelhavsklimat, inte lämplig för ekologisk odling. Maralim är en läcker, medeltida holländsk hangibrid med mycket god knoppkvalitet och god tjocklek. Den kan odlas som en vit, fakturerad sparris. Det rekommenderas för odling i nordvästra Europa, beskrivet som en pålitlig sort för odling både i en tunnel och utomhus, så länge jorden är väl dränerad.
Den vanliga sorten, som ofta säljs som frön av både ett svenskt fröföretag och utländska fröföretag, verkar inte vara en F1-hybrid. Du kan odla både klassisk grön sparris och vita räkningar. Jag har aldrig sett växter som säljs i en handel av detta slag, bara fröet av frön i Mary Washington beskrivs lite mer än i många andra sorter.
Köp Mary Washington på Cramers Flowers Maxlim - en mellanliggande sort från Nederländerna, som är bra för odling i södra Europa, det vill säga ett varmare klimat än vårt svenska. Det är trevligt att växa som en skivad vit sparris. Den beskrivs som produktiv och bra med god knoppkvalitet och ger en bra enhetlig skörd. Sorten verkar vara uppkallad efter farfar till givaren Agnet Mjolnar-Jann Jansson.
Ger starka skott med en lila topp, sorten är kvinnlig. Den används främst som en dekorativ grön i buketter. Pacific Purple är en vacker lila, tidig sort som ger mjäll till sparris med en ganska söt smak, vanligtvis såld som en barfota växt tidigt på våren. Palmetto är en amerikansk produktiv och hållbar sort som tidigare odlades i form av grön sparris, marknadsförd som hållbara, starka och produktiva fröplantor som bäst används i välproducerad jord, men ger avkastning även i svårare, varmare planteringsförhållanden.
Bra tjocklek på stjälkarna, bra knoppkvalitet och produktivitet. Lövverket har gott motstånd mot rikliga sjukdomar. Stjälkarna är ljusgröna med lila poppar och lågt fiberinnehåll, vilket ger mycket mjäll och härlig sparris, fungerar utmärkt att äta rå i en blandad sallad eller som raw food. Ger många medelstora stammar, produktiv variation. Den beskrivs som en pålitlig, bra sort för odling av vit, skivad sparris i norra Europa.
Det verkar vara mycket produktivt, men detta gäller särskilt i början av skördeperioden. Den är resistent mot rost, men mottaglig för vissa svampsjukdomar. Den kan odlas i en tunnel eller under plast. Den kan odlas som grön och vit sparris.