Vad göra av överbliven pressad potatis

Ja, de läckra våfflorna är så otroligt goda. Jag gillar att tjäna min egen så mycket som mina langos nedan.

10 goda saker du kan göra med överbliven potatis.

Med gräddfil! Inlagd eller finhackad rödlök! Riven ost! Mmm smakar som sj Xxxbo marknaden på ett bra sätt. Om du behöver ett exakt recept hittar du ett från landet här. Langos ja, den femte spetsen liknar den fjärde. Och det här är Lango. Degen innehåller potatis, och då är det trevligt att förbereda den så att du inte behöver vänta och kan arbeta omedelbart. Behöver du recept för Langos?

Jag vårdar: klicka här! Langos med brun smörkräm 6. kruka i en kastrull ja, den gamla spetsen på gropen på pannan kan kännas onödig att lägga här? Men uppriktigt sagt: det är faktiskt lätt att glömma. Och puddingen i pannan kan verkligen variera på obestämd tid.

Överbliven potatis – tips på rätter.

Nu på hösten tror jag att det bästa alternativet är gjort med kantareller, potatis och senapskräm. Stek mjöl i en skorpa, min mormor stekte alltid kvarvarande potatis med bröd, och jag trodde att det som barn var det bästa i världen. Det finns flera rätter som jag förknippar så mycket med sommaren, som bara färsk potatis i smör och bröd. Det ger som en bra krispigt! Här kastade jag också ägg för att steka.

Detta ger en helt snabb lunch tillsammans med tomatvinäger och örtyoghurtsås. Så topp-topp är som potatismos utan att bli slät potatismos. Du tar potatis med om skal och allt, och sedan äta i olika saker som du hittar hemma. Kanske lite Freiche grädde? Mycket örter? Rostat smör? Ja, vi borde alla vara bättre på hustling. Potatisplattor min matkollega Sahar gör fantastiska potatisplattor på överbliven potatis, vilket jag tycker ser otroligt gott ut.

Ett enkelt recept är också, tror jag, till exempel, en bra lördagslunch. Även en liten dai med grillkryddor ger stekt potatis en underbar smak. Om du har kokt potatis i kylskåpet går de ännu snabbare. Naturligtvis kan du också laga potatis och sedan steka dem - så det behöver inte vara dagtidspotatis som du plockar ut ur kylen. Koka hela potatisen och låt dem svalna.

Skär i oregelbundna bitar och värm pannan med olja. Stek på hög värme tills potatisen har en bra yta. Salt, peppar och hacka färsk persilja eller smula över torkad oregano. Om du steker potatis är det bättre att ha en medeltemperatur i pannan så att alla potatisar kokas. Om du steker kokta potatisar kan du ha en högre temperatur. Det är redan kokt och ska bara få lite värme och en tunn yta utan att gå sönder.

Denna krämiga kycklinggryta med grönkål och stekt potatis är ett riktigt bra recept för att prova stekt potatis. Potatissallad kan vara det bästa tillbehöret för en sommarstekt måltid - och för en picknick. Om du gör en klar potatissallad, även kallad fransk potatissallad, använder du olja och vinäger, helst kapris och en liten salladslinje. Om du föredrar att ha en krämig potatissallad, blanda creme fraiche eller gräddost.

Ben koka potatis och blanda med extra tillbehör. Här är några bra alternativ på potatissallad. Glöm inte att kolla in den stekta potatissalladen! I alla fall, och helst när du vill göra mycket. Pita i pannan med stekt potatis ligger nära pölen i pannan. En klassisk pöl i en stekpanna är vad du har hemma. Antingen pumpar du upp köttet som var kvar från föregående middag, som biff eller fläskkotlett - eller så steker du igen.

Den som äter vegetarian hoppar naturligt över kött och byter till en kött setter eller till exempel en måttlig rot substans. Om du vill byta animaliskt protein från magert kött är kyckling ett bra val i en pöl i en stekpanna. Jag gillar att dra nytta av rester, det är också vanligt att göra en pöl i pannan efter jul med kvarvarande julskinka. Smidigt och smart! Smält den hackade gula löken och tärnad potatis på köttet.

Servera med inlagda rödbetor och stekt ägg. Potatismos vad mer kan du göra med potatis? Potatismos är en klassiker som passar till det mesta. Speciellt för hemlagning, som köttbullar, burkar, korvflottor eller gratiner. Skala och hacka potatisen. Koka med grädde och en klick smör. Smaka av med salt och peppar. Det är inte mer komplicerat än så. Potatismos är perfekta för att göra kroketter!

Kolla in tipset nedan, som du hittar vid potatismospunkten, mycket lik potatismos. Skillnaden är dock att du har lite skrymmande bitar. Således blandas inte potatismosorna så noggrant. Dessutom innehåller Stomp vanligtvis creme fraiche-åtminstone i mina recept. Sura och feta för potatis kommer att vara fantastiska. Så det blir lite mer struktur övergripande när du inte tänder potatisen.

STOMP kan göras med alla möjliga grönsaker och rotgrönsaker som blomkål, sellerirot, kålrot... Ja, listan kan göras under lång tid. Som med mos görs toppning på förkokta potatisar-så det är ett utmärkt val när det gäller potatis som ligger och skrotar i kylen. Potatiskilar och stekt potatis i ugnen, stekt potatis, är fantastiska och passar mest av allt. Håll skalen på potatisen, och det kommer att vara med smak och struktur som helhet.

Skär potatisarna i skivor eller bitar. Blanda den delade potatisen med andra rotfrukter för mer variation. Strö över fetaost eller någon annan god ost som du gillar - till exempel präster ost, V Xxsterbottenost eller parmesanost. Hur man väljer, måste du bestämma själv. Kavla ut smöret eller smöret - eller varför inte ett gott smaksatt smör? Berätta över torkade örter eller trimma genom att strö färska, hackade örter på potatis när du lagar mat.

Då blir det väldigt bra. Naturligtvis kan du också steka kokta potatisar. Skär i bitar eller prova det här goda receptet på potatismynt också, och med rå, som med kokta potatisar. Eftersom potatisen redan är kokta behöver de bara en liten yta. Dra ner ugnen till en kvart C och stek tills de fått en bra yta. Stekt potatis och pommes frites, skiva eller skiva potatis på stavar som pommes frites.

Hetta upp oljan till ca xnumx C-använd en termometer så får du reda på det. Om du inte har en fritös är den lika bra i djup form i ugnen eller i en kastrull. Använd en olja som har en högre punk, till exempel varmpressad raps, majs eller solrosolja. Sänk försiktigt potatisarna och stek tills de har en bra yta. Gör detta i två omgångar och låt potatisen vila mellan varven på Torky Baper.

Här hittar du mitt bästa recept på krispiga pommes frites som tillagas i en kastrull, samt ett recept på hur man gör pommes frites i ugnen. Servera i hemgjorda hamburgare, en köttbit med björnsås, eller varför inte panerad fisk med remouladsås? Tänk också på att sötpotatis är utsökt för stekning. Fractional potatisfries är goda råd om vad man ska göra med potatis och lite av klassikerna som jag ursprungligen såg Jamie Oliver.

Strimlad potatis, även kallad trasig potatis, är otroligt bra och väldigt lätt att göra. Värm ugnen till xx C med en grilleffekt och rör om oljan i en värmebeständig skål. Häll de kokta potatisarna i formen - det spelar ingen roll om diskbänken förblir - knacka försiktigt med något trubbigt, till exempel en chock, spåret du använder för drycker eller en glasburk.

Tillsätt salt, peppar och rör om oljan. Det är också bra med riven parmesanost. Ställ in i ugnen och låt potatisen ligga i tills den har en fin och krispig yta - det tar vanligtvis ungefär en minut, beroende på ugnstyp och vad du har för fyllning. Potatisplattor och potatisbiffar skivad eller krossad potatis utan skal. Blanda med ägg, salt och peppar.

Forma till biffar och stek dem gyllene i olja. För en förändring kan du blanda den i ost eller någon ört som du gillar. Rosmarin kommer att vara en bra funktion om du vill ha mer av en vild ton totalt sett. För en medelhavsinspirerad ost eller mozzarella är väl lämpad. Mozzarella gör dem också enklare.