Dokumentärer vin

Boka en vinprovning, topp 5 måste-se vin Dokumentärer.

Upptäck de 5 bästa vinfilmsfavoriterna och matchande vintips för din nästa filmkväll.

Efter guider och böcker om vinvärlden inbjuder vi dig att träffas, lyssna och se detta universum genom vårt urval av vindokumentärer. Vi inbjuder dig faktiskt att träffa denna värld och dess skådespelare genom Dokumentärer sköt med samma och unika passion. Ordet som ges till vingårdarna och deras vingårdar gör att vi kan förstå den mer mänskliga aspekten av denna kultur och se vinmästarnas nya bekymmer.

Kort sagt, detta är en hållbar aspekt av kulturen som framkallas här av vinproducenter som vittnar om och delar sina erfarenheter, förklarar sina val, sina värderingar, sina motiv. I den här dokumentären upptäcker vi kulturens poesi genom jord, frukt, månkalendern, djurens Olympus och Yvon Minviel inser den bukoliska dokumentären, men kräver också en hållbar återgång till naturen och dess dyrbara.

En kvevri är en Amfora där druvor hälls, krossas och lämnas för jäsning. För dessa vingårdar handlar det om att skapa ett vin som respekterar landet och människorna genom att länka denna vinifieringsteknik med upplevelsen av icke-störningar som tillämpas i vin-och vinvärlden.

I listan medföljer även för ert nöjes skull ett vinförslag till varje film så att ni på så vis ytterligare kan leva er in i vinets sagolika värld.

Red Obsession Red Obsession är en film med två halvor. Den andra delen tittar på vinbranschens upp-och nedgångar från boom till byst, och sedan ökningen av kinesiskt intresse för franskt vin och de stigande priserna som ledde. Vincarta betyg: Mycket bra 7. Det är vackert och historiskt och producerar fantastiska viner som har utvecklats i årtionden i flaskan.

Barolo Boys-Giro av vin.

Vincarta betyg: Mycket bra 8. Vi såg det på samma sätt som vi studerade berikade viner för vårt WSET-diplom, så det var perfekt tidsbestämt. Förutom att cricketfältet ligger i Porto, och dynamiken är explosioner av sedan länge etablerade Anglo-portugisiska familjer. Vackert skott och fascinerande som det är, jag undrar om det kommer att intressera andra.

Vincarta betyg: Bra. Kommer framtiden till multinationella vinproducenter, homogena internationella vinstilar och inflytelserika kritiker Robert Parker fortfarande cirka 13 år senare, eller tillhör han den typ av hantverksmässiga, småskaliga lokala producenter som fans som vi gillar oss föredrar? Vincarta-Betyg: En bra chock. Kalifornien vann.

Argument följde. Du vet resten. Vincarta betyg: acceptabelt. Så häll ett gott glas vin, snuggla under täcket, stäng av din inre kritiker och njut av denna härliga romantiska komedi. Definitivt förbättras med åldern.